¿Qué comer cuando hace calor? Está claro que aunque las sopas, guisos o un plato de pasta con queso gratinada al horno nos encantan, en esta época tan calurosa de verano todas esas comidas no nos apetece, así que aquí te traigo una unas cuantas opciones de comida para que puedas comer en verano muy sano y refrescante.
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| PARRILLADA DE VERDURA |
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| GAZPACHO ANDALUZ |
Una cosa importante que tenemos que tener en cuenta es aprovechar los alimentos de la temporada. En verano debemos hacer unas cinco o seis comidas diarias pero poco abundantes y ligeras. Algunos de los alimentos que debemos incluir y que nos da la naturaleza esta temporada son; remolacha, tomate, pepino, sandia, melón, escarola, ciruela, albaricoque, cerezas..estos se pueden convertir en ingredientes perfectos para elaborar platos riquísimos.
Debemos aprovechar y utilizar las legumbres, pastas, arroz y patatas para hacer platos más frescos en ensaladas y no dejar de consumirlos ya que son una fuente importante de hidratos de carbono.
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| ENSALADA DE PASTA |
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| ENSALADA DE GARBANZO |
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| ENSALADA DE ARROz |
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| ENSALADA DE PATA Y HUEVO |
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| ENSALADA DE PATATA |
La carne y pescado nos aportan proteínas que deben estar presentes en nuestra dieta veraniega, pero la forma en la que vamos a consumirlo será a la plancha, para que sean más ligeros y olvidarnos de fritos y empanados.
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| TERNERA PLANCHA |
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| PESCADO PLANCHA |
Otra opción que no hay que olvidar es hacer zumos y batidos fresquitos con las frutas de la temporada para desayunos y meriendas que nos aportarán ricas vitaminas y minerales esenciales.
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| HELADO DE SANDIA |
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| ZUMO NARANJA Y PIÑA |
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| BATIDO FRESA Y PLÁTANO |
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